ミキを作ろう! その3
なんとかミキができてきました。
でもさ、まだけっこうかたいのが気になるのよねぇ〜。
7、ビンに詰めて発酵
いよいよ完成だ!
まだ結構かたいんですけど(-_-)
でも、とりあえずミキは完成。あとは一晩寝かせる(発酵)だけ。
ビンに詰めて、ツル家で保管していただきます。
ビンに詰めるときにちょっと手に付いたのをなめてみると…
ツルさん 「あ、ミキっぽい(笑)」
jupiter 「ほんとだ!花田のミキだ!」(花田のミキしか飲んだことない)
8、3日間発酵
おやすみなさい、ミキ。
レシピには「一晩」とありましたが、あまみんちゅドットコムは夏休み中につき、18日まで丸3日間おやすみです。
そして試飲会
ミキ、久しぶり。
3日間たっぷり寝てもらったミキ。スタッフ全員で試飲会です!
……なんか色が濃くなってるような??