『ヨ〜リヨ〜リダヨリ』奄美人.com編集便り(ブログ)

泡立つミキ

え、ミキって泡立つものですか？


……発酵したから？（-_-）

ツルさん　　「すごい泡だね…」
jupiter　　　「こんなに泡立つものですか？」

ツルさん　　「……ミキじゃない」

jupiter＆瀬戸の灘　「ん？ミキじゃない？？」

えぇと…。飲みました。

ミキじゃないなコレ。

みんなの感想をどうぞ
・香りが甘い（バナナみたいな匂い）
・口に入れた瞬間ぴりぴりする
・粉っぽい
・新しい駄菓子のような味
・のどに残る
・後味とのどごしが米っぽい（ミキっぽい）

みんなで飲んだ結果、「ミキじゃないけどミキだね」ということで落ち着きました。

わたしも、製品のミキはちょっと苦手だったけど、作ったミキは意外と飲める！
やっぱり自分で作ったものだから？それともミキっぽくないから？

ミキ好きの方も、ミキ苦手な方も、一度作ってみたらいいかもしれません。

そうそう、夕方にふらりと「奄美の家」の圓山さんが立ち寄られました。
ミキでおもてなし差し上げたところ、「おいしいですよ！売れますよ！」というお世辞をいただきました（笑）
やった。今度なにかのイベントで売ります。（うそです。）

［わかったこと］
・ミキは手作りするとミキじゃない
・手作りミキは意外とおいしい
・ミキを手作りするには体力がいる（混ぜる腕力）

次回は、現在開催中のアンケート、黒糖焼酎にまつわる企画を考えます！！お楽しみに！！（^▽^）ノ”